Les offres individuels des Salaisons Oberti
Visite guidée des ateliers
Découvrez les secrets de fabrication du jambon IGP Lacaune
Pénétrez dans l’univers de la fabrication du célèbre jambon de Lacaune.
Du salage à l’affinage en passant par un immense séchoir comportant pas moins de 12000 jambons.
Sans oublier la partie musée ou vous découvrirez les machines d’époque et les décors d’antan. Des véhicules de collection ayant appartenu à la famille avec lesquelles ils faisaient les marchés autrefois.
Un film clôturera la visite avec une démonstration de découpe du jambon à l’os.
Bien évidemment vous finirez en boutique avec une dégustation de quelques unes de nos spécialités et éventuellement emporter des souvenirs gourmands.
![musée salaisons oberti](https://www.tourismegourmandenoccitanie.fr/wp-content/uploads/2024/06/Couloir-M.O-et-L.O-devant-saloir-1030x687.jpg)
DUREE : 1h
TARIF : 6€/personne
Visite guidée entre le 5 juillet et le 28 août, du lundi au samedi à 15h00
Langue : français
Visite libre des ateliers
Découvrez les secrets de fabrication du jambon IGP Lacaune
Equipé d’un audioguide, découvrez à votre rythme le parcours et pénétrez dans l’univers de la fabrication du célèbre jambon de Lacaune.
Du salage à l’affinage en passant par un immense séchoir comportant pas moins de 12000 jambons.
Sans oublier la partie musée ou vous découvrirez les machines d’époque et les décors d’antan. Des véhicules de collection ayant appartenu à la famille avec lesquelles ils faisaient les marchés autrefois.
Un film clôturera la visite avec une démonstration de découpe du jambon à l’os.
Bien évidemment vous finirez en boutique avec une dégustation de quelques unes de nos spécialités et éventuellement emporter des souvenirs gourmands.
![Jambons secs sur cadres dans séchoir](https://www.tourismegourmandenoccitanie.fr/wp-content/uploads/2024/06/Jambons-secs-sur-cadres-dans-séchoir-1030x687.jpg)
DUREE : 45 min
TARIF : 4€/personne
Gratuit pour les enfants de moins de 10 ans
Du lundi au samedi : de 9h30 à 11h et de 14h30 à 17h
Langues : français et anglais