L’Odyssée de l’Oulibo
Horaires d’ouverture des magasins à retrouver sur
www.loulibo.com
Langues parlées :
français, allemand et anglais
Adresse :
Coopérative l’Oulibo
11120 Bize-Minervois
Tel : 04 68 41 95 84
Latitude : 43.296998
Longitude : 2.86
Située sur la commune de Bize Minervois dans l’Aude depuis 1942, l’Oulibo est la principale coopérative Oléicole d’Occitanie et le premier confiseur de France. Son produit phare est l’olive Lucques du Languedoc, souvent récompensée par des médailles d’or. En février 2017 la commission européenne a enregistré la dénomination Lucques du Languedoc en Appellation d’Origine Protégée.
L’Oulibo aujourd’hui labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant » vous propose de découvrir un savoir-faire unique de confiseur et de moulinier.
Venez goûter la fameuse Lucques du Languedoc et vivez l’expérience de « l’Odyssée de l’Olivier ».
LES GUIDES GOURMANDS DESTINATION OCCITANIE ont été formé.e.s pour accompagner les visites et les dégustations et pour faire découvrir les patrimoines associés aux entreprises.
Les animations proposées sont nombreuses. Souvent organisées dans le cadre de partenariats, elles sont à retrouver sur le site internet.
Cours de cuisine proposés par des chefs, « Cuisine bizonnière » à l’occasion de la Fête de la gastronomie, Fête de la Lucques nouvelle et autres dates ponctuent l’année de l’Oulibo.
Partez pour une chasse au trésor avec vos enfants et découvrez le monde de l’olive et les secrets de l’arbre millénaire. Laissez-vous guider dans l’oliveraie et dans le moulin de l’Oulibo, pour vivre l’aventure de l’olive depuis sa cueillette jusqu’à sa transformation en huile.
Son et lumières, activités, visites guidées et dégustations, ateliers de cuisine et de taille venez partager en famille l’expérience de l‘Académie de l’olive à l’Oulibo.
