L’offre groupe des Salaisons Oberti
Informations : Jean-Marc Perez
visite.oberti@orange.fr
06 47 02 69 42
à partir de
40 €/ pers.
avec le déjeuner (sans transport base 20 pers.)
Balade gourmande dans les monts de Lacaune
Maison gourmande depuis 1956, Oberti vous invite à plonger dans l’univers de la fabrication du célèbre jambon IGP Lacaune.
Du salage à l’affinage en passant par notre immense séchoir comportant pas moins de 12000 jambons, sans oublier la partie musée avec ses anciennes machines et décors d’époque. Dégustez en fin de parcours.
Matin :
Découvrez les secrets de fabrication du célèbre jambon IGP Lacaune. Ce circuit de visite saura vous émerveiller et surtout émoustiller vos papilles ainsi que vos sens olfactifs.
Remontez le temps au travers de décors anciens et terminez par assouvir vos envies avec notre dégustation en boutique.
Déjeuner :
Un déjeuner gastronomique au sein de l’établissement Fusiés à Lacaune.
Le charme de ce logis de France, anciennement relais de poste depuis la fin du 17ieme siècle saura vous ravir de ses saveurs gourmandes et colorées.
Après-midi :
Découvrez le quotidien des Lacaunais de 1700 à 1945 à travers une immersion au musée du Vieux Lacaune.
Des reconstitutions de scènes de la vie quotidienne d’autrefois transportent les visiteurs de tous âges dans le passé. Découvrez quinze salles riches en costumes et outils d’époque, retraçant le quotidien des habitants de Lacaune et de l’histoire du village.
![Mur à Jambons Boutique OBERTI 2020](https://www.tourismegourmandenoccitanie.fr/wp-content/uploads/2024/06/Mur-à-Jambons-Boutique-OBERTI-2020-180x180.jpg)
![Quart Jambon Grande réserve_étiquette](https://www.tourismegourmandenoccitanie.fr/wp-content/uploads/2024/06/Quart-Jambon-Grande-réserve_étiquette-180x180.jpg)
![Cadres lumineux (16)](https://www.tourismegourmandenoccitanie.fr/wp-content/uploads/2024/06/Cadres-lumineux-16-180x180.jpg)
Menu
Suggestion de menu
Velouté de saison
ENTRÉES (au choix)
Rillette de thon, citron vert et piment d’Espelette, aneth
Croustillant de canard, sauce Porto
PLATS (au choix)
Dos de cabillaud, sauce safranée, riz crémeux aux champignons
Mignon de porc, jus aux cèpes, gratin de pomme de terre
DESSERTS (au choix)
Moelleux au chocolat et son coulis
Omelette norvégienne flambée au Black Mountain Whisky
Mixez les saveurs
Pour plus de gourmandise, il est possible de combiner cette journée avec une visite à la Maison Labastide.
Contactez nous pour confectionner une escapade sur mesure.